Présentation

Structure à vocation régionale et nationale, le Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification (C.E.R.D), a pour objectif d'aider les agriculteurs diversifiés, à la recherche de diversification ou de circuits courts de commercialisation.

Créé en 1990, le CERD est une structure associative, qui travaille notamment sur les sujets suivants : Etude de marché et environnement économique de la ferme, Aspects sanitaires des ateliers de transformation, Etiquetage des produits. 

Dispositifs d’accompagnement

• Conseil individuel et collectif / formations : Conseils et accompagnement de porteurs de projet en circuits courts et diversification sur : l’approche de marché , étude de faisabilité, conception d’atelier de transformation de denrées animales, étiquetage, réglementations circuit courts
• En accès libre : productions de données relatives aux aspects réglementaires